1、防止心脑血管疾病病
能减少体内有害的低密度脂蛋白胆固醇数量，而不降低体内有益的高密度脂蛋白胆固醇数量 。
2、促进血液循环
【吃橄榄有什么好处】能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血 。
3、改善消化系统功能
提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效 。此外还有一定的通便作用 。
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