西红柿含有少量尼古丁，但含量极低，每1000克番茄仅含尼古丁2至7微克，随着番茄果实的逐渐成熟 ， 尼古丁含量还会急剧下降 。
【西红柿含尼古丁吗】西红柿又名番茄 。西红柿的根系发达，分布广而深，发根力强，茎部易生不定根，移栽容易，亦可行扦插繁殖 。最早生长于南美洲，因为色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为狐狸的果实，又称狼桃，只供观赏 ， 不敢品尝 。而今它却是人们日常生活中不可缺少的美味佳品，它不但能补充大量人体需要的元素，同时也可以制作沙拉供人们品尝 。
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