1、主料:虾300克,干辣椒3克 , 葱末3克 。
2、辅料、姜末5克,蒜末4克 。
3、步骤:
?。?)姜末5克 , 蒜末4克,虾300克去须去虾线 。
?。?)锅中放入食用油5ML,放入姜末、花椒1克、豆瓣辣酱30克,翻炒出红油 。
?。?)加入高汤100克,清水100ML , 放入卷心菜150克,搅拌均匀 。
?。?)锅中放入白砂糖2克,料酒5克,倒入虾 , 大火煮熟 。
【活虾怎么煮好吃】 ?。?)将虾放入卷心菜上,汤汁淋上,加入花椒1克,干辣椒蒜末、葱末,浇滚油即可 。
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