1、土豆、红薯、芋头和山药等薯类钾营养素密度特别高 ， 还富含维生素C，对控制血压十分有益 。各种杂粮也是补钾高手，比如小米和红小豆的钾含量分别是大米的5倍和14倍 。
【老人补钾的食物】2、蔬菜的钾含量都很高，比如菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量都超过香蕉 。菌类蔬菜的钾含量尤其出众 ， 例如口蘑钾含量为1655毫克/100克、蘑菇（鲜蘑）312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克 。
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