食材:
大蒜500克、黄花50克 。
制作步骤:
1、大蒜去皮、洗净、晾干；
2、把大蒜剁成小粒，把小蒜粒淘洗俩次，滴干水分；
3、锅上火入油 ， 油温到三成热下入蒜粒炸制，不停翻动以免粘锅；
【饭店蒜香大黄花的做法】4、炸到蒜粒水汽越来越少,直到蒜粒基本上都浮在油面 ， 锅边上一圈蒜粒变成金黄色那就出锅；
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