【正宗汤面的做法和配方】1、原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干 。
2、制法:
?。?)将黄瓜切成细丝 。
?。?)清汤煮沸后放少量盐调味 。
?。?)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上做好的清汤 。
3、汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品,主要是以汤为主的面食 。
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