【火腿西兰花做法步骤】1、西兰花掰成小朵 ， 放盐水中浸泡清洗干净 。
2、锅中坐水 ， 水开后加少许盐和植物油，下西兰花焯水1分钟左右 。
3、焯过水的西兰花捞出过凉水 。
4、葱花切碎，火腿肠切片 。
5、锅里注油烧热，爆香葱花 。
6、下火腿片翻炒一会 。
7、加入西兰花，翻炒几下 。
8、加盐调味 。
9、炒匀出锅 。
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