1、食材：鸡蛋2个、鲜酱油2勺、芝麻油1勺、食盐适量、火腿肠少许、葡萄干2粒、温水适量 。
2、鸡蛋打散，加入食盐调味 。
3、温水是鸡蛋液的1.5倍 。
4、把温水倒入鸡蛋液中，过滤 。
5、盖好盖子，放入蒸笼大火蒸15分钟 。
6、淋入芝麻油和又酱油 。
【酱油蒸小猪水蛋】7、摆好火腿和葡萄干 ， 即可 。
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