1、准备好各种香料，可以用超市能买到的已经配好的香料包 。
2、莲藕洗净 。
3、将莲藕去皮 。
4、电压力锅中放入水，加入生抽、老抽、糖、盐，煮沸出香味，放入莲藕和香料包 。
【家庭素菜卤制方法】5、然后压二十分钟 。
6、煮至莲藕可以用筷子轻松穿透，继续在卤水里面浸泡两小时 。
7、吃的时候取出切片即可 。
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