【西兰花变质是什么样子】变质的西蓝花呈黄色干燥 。西蓝花，俗称青花菜 。原产意大利，是常见蔬菜 。通称绿花菜，也被称为西兰花 。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种 。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球 ， 绿色或紫绿色 ， 表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球 。西兰花品质柔嫩 ， 纤维少，水分多 。西兰花主要供西餐配菜或做色拉 。
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