1、香橼是可以生吃的，但是它的口感不佳，吃起来较酸 。它的果皮经盐水浸泡后糖煮，可制成蜜饯 。
2、香橼味辛，具有燥湿化痰的功效 ， 可以将它用于痰湿、痰多等症状 。另外，香橼还适用于因为肺中有痰而引起的咳嗽，痰出咳嗽也会随之减轻 。
【新鲜香橼可以直接吃吗】3、香橼中含有维生素C，它能有效改善心肌的功能，可以增强人体的抵抗力 ， 不仅如此，它还能预防感冒发生 ， 增加脑力 。
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