【炒米粉是哪里的特产】福建
米粉是一道经典的汉族小吃，属于闽南菜 。是大众喜爱的菜肴 。主料是米粉 ， 加以高丽菜等蔬菜炒制而成 。米粉是福建一大特产，明代就有米粉外销的例子 。它不仅是最早走出国门的米线之一 ， 且在东南亚市场享有很高的声誉，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表 。价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱 。
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