1、把五花肉切大块 。
2、锅中加冷水，放入五花肉 。烧开后，煮2分钟 。捞出，冲洗干净备用 。
【陈皮白肉怎么弄】3、把葱姜切块，陈皮洗净 。
4、锅中重新加冷水，放入葱姜、陈皮 。放入备用的五花肉 。
5、旺火烧开，加盐调淡口 。小火煮制30分钟左右 。
6、煮至五花肉熟透，即可关火 。
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