【鸡蛋上有黑点能吃吗】不能食用 。因为其可能对身体健康产生不好的影响 。鸡蛋里产生黑点的几种类型：黑点是鸡蛋里的血液凝块 。细菌侵入蛋内而发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉 ， 即黑斑是微生物 。鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育 ， 死胎形成的黑点 。
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富 。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克 ， 脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。含有很高的蛋白质 。
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