因为太古时期，没有食物，人大多吃各种山上的草而过活，却也因此死了很多人 。神农为了找出可以食用的无毒的草而要尝百草 。
【神农为什么尝百草】神农氏看到人们得病，到都广之野登建木上天帝花园取瑶草，而遇天帝赠神鞭，神农拿着这根神鞭从都广之野走一路鞭一路回到了烈山 。神农尝百草多次中毒，都多亏了茶解毒 。因誓言要尝遍所有的草 ， 最后因尝断肠草而逝世 。他本是三皇之一，出生在烈山的一个石洞里，传说他牛头人身 。由于他的特殊外形和勤劳勇敢，长大后被人们推为部落首领，因为他的部落居住在炎热的南方，称炎族，大家就称他为炎帝 。有一次他见鸟儿衔种 ， 由此发明了五谷农业，因为这些卓越的贡献，大家又称他为神农 。
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