【黑米是高脂肪食物吗】黑米不属于高脂肪产品 。黑米属于糯米类 ， 用黑米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用 ， 因此被人们称为“补血米”、“长寿米” 。黑米含有丰富的锰、锌、铜、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等成分 。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱 ， 病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用 。
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