1、安全性：电压力锅在安全方面比高压锅要好很多 ， 高压锅的安全性较差 ， 发生爆炸的几率更高，而电压力锅很少出现这种情况 。
2、卫生性：高压锅每次做完饭菜后，锅的里外会沾有很多食物；电压力锅在这方面的表现更好一些 。
【电压力锅和高压锅的区别是什么】3、实用性：电压力锅在使用时简单快捷，非常容易操作；高压锅很笨重 ， 操作起来比较麻烦 。
4、价格方面：在价格方面，电压力锅比高压锅要贵很多，但电压力锅的寿命要更长一些 。
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