1、螃蟹或者蟹棒煮熟或蒸熟 。蟹棒的话别煮时间太久，炒熟即可 。
2、然后就是剥螃蟹，蟹肉撕的不要太碎不然吃起来不爽 。
【老北京蟹肉糊塌子的做法】3、西葫芦洗干净去皮，擦丝 。根据自己口味放适当盐 。搅拌杀出水分 。
4、出水后把切好的葱花放入，打入两只鸡蛋，放胡椒粉 。鸡粉 。胡椒粉我放的现磨的 。没有可以放袋装的 。搅拌均匀 。浑然一体即可 。
5、一定要在搅拌均匀后放蟹肉 。再轻微搅拌 。
6、放面粉 ， 不要一次倒入所有面粉，一边搅拌一边倒入面粉 。喜欢软一点口感的就少放点面粉，让面糊稀一点就可以了 。
7、开小火，倒少油 。油不要太热放一勺面糊，摊平尽量薄 。等一面凝固整体翻过来 。
8、最后就可以出锅 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热