果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成 。亦称啫喱，外观晶莹 ， 色泽鲜艳，口感软滑 。
果冻里也包含布丁一类 。
【果冻的种类有哪些】分类：黄桃、蜜桃果肉果冻、香橙味果冻爽、蜜桔果肉果冻、柠檬味果冻爽、蓝莓果肉果冻、果汁果冻、葡萄风味果冻爽、凤梨味果冻、芒果味布丁、芦荟荔枝味椰果果冻、荔枝味布丁、苹果风味果冻爽、什锦味果冻等 。
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