正宗的岐山噪子面的做法:
材料:面粉适量,黄花适量,木耳适量,鸡蛋适量,韭菜适量,豆腐适量,胡萝卜适量,豆角适量,肉臊子适量,盐适量 , 鸡精适量 。
做法:
1、准备新鲜面条;
2、准备漂菜,黄花,木耳温水泡发,择去蒂,洗净 , 黄花切段,木耳撕小 , 鸡蛋摊饼 , 切菱形块,韭菜切碎;
3、准备底菜,豆腐,胡萝卜切薄丁,豆角切薄片 , 炒好待用;
4、炝汤,锅里多倒些油 , 油热后放姜末和五香粉,炒出香味,倒醋,待锅中醋沸腾后加入开水;
5、调汤,汤里放入肉臊子,盐,鸡精调味,再放入底菜,漂菜,汤滚后撒入韭菜,调至小火,不要让汤再大滚;
6、煮面条 , 新鲜的细面条煮一滚即可,捞出过凉水;
【怎么样才能做出正宗的岐山臊子面】7、浇汤,面条捞入小碗,浇上一勺汤即可 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热
