1、可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清 ， 增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间 。
2、自制塑料瓶打蛋器，可以将一个矿泉水瓶从中间或是底部剪开，然后剪成爪子状 ， 这样也可以很快将蛋清打发 。
3、自制手动打蛋器，准备三根铁丝，把每根铁丝从中间折成一个弯，成梨状，然后把末端固定在一个东西上即可 。
【做蛋糕没有打蛋器怎么办】4、自制电动打蛋器 ， 要准备一个电钻，和一个空的矿泉水瓶，矿泉水瓶中间切开，将瓶口固定在电钻上，然后启动电钻即可打蛋 。
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