红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食 ， 都是一种良好的减肥食品 。
【白薯和红薯哪个热量低】每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的? 。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者 。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份 。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素 ， 其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通 。
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