【铝平底锅锅上的油垢怎么去除】铝平底锅锅上的油垢去除方法：可以采用倒扣火烧法去油垢 。打开点燃煤气，调到最大火候，然后把铁锅倒扣到火焰上，烧到铁锅稍稍发红后 ， 就停火 ， 用锅铲猛铲锅底的油垢，很快就脱落了 。
平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具 。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料 。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃 。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴 。
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