【什么芝士能拉丝】鲜芝士中的纺丝芝士能够拉丝 。它属于半软芝士 ， 口感清新 ， 带点淡淡的酸甜味 。它通常用来搭配薄饼、炸芝士或者沙律 。而用这种芝士做的最经典的菜，就是意大利的名菜水牛芝士西红柿沙律 。
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