清热降暑
【玉米丝煮水有什么功效】煮玉米时都会放少许的白糖，而玉米在煮熟时也会煮出一下糖分，味道甘甜 ， 再经过静置沉淀之后，放进冰箱中进行冰镇 ， 当做夏季饮料食用，十分美味 ， 还清热避暑 。
利尿消肿
玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征 。
健脾宜胃
玉米虽然是五谷杂粮，在我国南方更为饲料，但从中药的角度来说，玉米性味甘、平，归胃、膀胱经 ， 有健脾益胃、利水渗湿作用 。
促进凝血
煮玉米是都不会去掉玉米须，玉米须是中药的一种，能增加血中凝血酶元含量，提高血小板数，能加速血液凝固过程，因此，喝煮玉米水能促进外伤愈合 。
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