1、先用40度左右的水把酵母化开 。面粉倒入盆子里，加入酵母水 。先用筷子搅拌 。再用手合成光滑的面团 ， 盖上湿布进行发酵 。（面团需软硬适中 。）
2、面团发到2倍以上大 ， 扒开有蜂窝眼儿，面就发好了 。面一定要发起来才能进行下一步 。
3、发好的面团移到案板上 ， 揉搓排气后醒5～10分钟 。香葱切碎，用适量食用油拌匀，用油拌一下可以保持葱的绿色 。
4、醒好的面擀成3毫米左右厚度的长方形面片 。涂抹一层食用油撒上适量的椒盐粉，不喜欢椒盐味的也可以只放盐 。
5、香葱碎撒匀 。从短的一面卷起 。切成段（切双数），宽度在三厘米左右 。取两块叠起来 。用筷子从中间压下 。两头向中间收圆 。
【懒人花卷做法】6、放入放好凉水的蒸锅，先不要开火，盖盖子醒发十分钟（如果是冬天时间要更久一些） 。十分钟后开火，从水开冒热气算起蒸10分钟 ， 这个时间也要根据花卷的大小来定 。关火焖3分钟再揭开盖子 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热