鲫鱼的营养价值很高,而且是一种常见的淡水鱼,所以在餐桌上很常见 。由于怀孕期间,饮食宜清淡,所以孕妇朋友往往将鲫鱼制作成鲫鱼汤,相信很多孕妇朋友都爱喝这款汤,那么,孕妇喝鲫鱼汤怎么做?
【孕妇喝鲫鱼汤怎么做】1.木瓜鲫鱼汤 。第一步,准备一条鲫鱼,适量的木瓜、红枣和食用油 。第二步,将鲫鱼宰杀干净,然后洗净沥干备用,木瓜去皮、去籽,然后切块备用 。第三步,锅中热油 , 将鲫鱼倒入锅中,煎至两面金黄 。第四步,在砂锅中放入适当的清水,并将水煮热,然后放入鲫鱼 。第五步 , 等到大火煮开一段时间之后,放入木瓜和红枣 。第六步 , 出锅前加入适量的调味料即可 。
2.鲫鱼豆腐汤 。第一步,准备鲫鱼、豆腐、植物油、料酒、葱末、生姜、食盐 。第二步,将处理干净的鲫鱼放入油锅中,煎到两面焦黄 , 然后放入料酒、生姜片、豆腐以及清水 。第三步,大火煮开 , 将浮末撇去,然后小火炖煮 。第四步 , 等到鲫鱼煮熟烂后,加入食盐和葱末即可 。
3.鲫鱼土茯苓汤 。第一步 , 准备鲫鱼、土茯苓、猪肉、生地、熟地黄、生姜、蜜枣和食盐 。第二步,锅中热油 , 放入姜片炒一下,然后将鲫鱼放进去 , 煎至两面金黄 。第三步,在锅中倒入适量的清水 , 煮开后倒入砂锅中,并放入肉片 。第四步 , 将药材装入煲汤袋,然后放入砂锅中 。第五步,水开后 , 转小火慢炖,最后加入食盐即可 。
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