甲醇是结构最为简单的饱和一元醇，分子量为32、04 ， 沸点为64、7℃ 。因在干馏木材中首次发现，故又称“木醇”或“木精” 。是无色有酒精气味易挥发的液体 。人口服中毒最低剂量约为100mg/kg体重，经口摄入0.3～1g/kg可致死 。用于制造甲醛和农药等 ， 并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等 。
甲醇被大众所熟知，具有毒性 。工业酒精中大约含有4%的甲醇，若被不法分子当作食用酒精制作假酒，饮用后 ， 会产生甲醇中毒 。甲醇的致命剂量大约是70毫升 。
【甲醇人吸了有什么害处】甲醇的毒性对人体的神经系统和血液系统影响最大 ， 它经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应，甲醇蒸气能损害人的呼吸道粘膜和视力 。在有甲醇气的现场工作须戴防毒面具、工厂废水要处理后才能排放，允许含量小于200mg/L的甲醇 。
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