1、先要将芝麻和花生捣碎 。
2、放入碗里加入盐和孜然粉备用 。
3、将蒜、香菜切碎 。
4、准备臭豆腐干 。
5、锅里放油，油温六成下臭豆腐炸制起泡捞出放盘 。
6、碗里加入水、盐、耗油、玉米粉搅拌均匀 。
7、锅里加油放入蒜沫和辣椒酱搅拌 。
8、炒出香味放入淀粉水搅拌 。
【臭豆腐配料的制作方法教程】9、将酱汁、芝麻花生碎和香菜撒在臭豆腐上即可 。
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