主料:田鸡550g 。
辅料:油适量,盐适量,孜然粉适量 。
步骤:
1、准备两只田鸡肉 。
2、田鸡肉洗净切块 。
3、锅内加水 。
4、加入田鸡肉 。
5、加料酒焯水煮开 。
6、捞出田鸡肉 。
7、加盐,料酒,料酒,胡椒,孜然粉 。
8、再加入面粉和生粉 。
9、用筷子拌匀腌一下 。
10、油热后,放入田鸡肉 。
11、炸到一面差不多定型 。
12、用锅铲翻动一下 。
【油炸青蛙怎么做好吃】13、继续炸到田鸡肉熟了 。捞出控油,并装盘 。
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