1、用温水把酵母融化好，将酵母水缓慢倒入面粉中，加入少量糖，揉成面团 。
2、葱姜切碎，放入肉末一起搅拌，加入适量水、调味料，搅拌均匀 ， 韭菜切碎，放入肉馅中搅拌均匀，包子馅就做好了 。
【包子怎么做】3、面团发至两倍大的时候 ， 将面团揉成长条状 ， 切成大小均匀的剂子 ， 擀成包子皮，在包子皮里包上馅包成包子，放入蒸屉，蒸15分钟左右出锅即可 。
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