1、主料:五花肉300g、咸鱼50g 。
2、辅料:食盐适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、生抽适量、小葱适量、生粉适量 。
3、做法:
?。?)五花肉洗净切薄片 。
【咸鱼蒸肉的做法】 ?。?)生姜切丝 , 蒜头剁碎,小米椒切细粒 。
?。?)咸鱼洗净切成细条 。
?。?)将五花肉、咸鱼和生姜,蒜头,小米椒拌在一起,加生抽、生粉拌匀 。
?。?)拌匀的五花肉放在电饭煲内同米饭一起蒸熟即可 。
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