1、将新买的活的生蚝清洗干净，放进干净的盆中，注意不要加水，在盆的表面盖上湿布，放到冰箱中冷藏室，最多可以存活一周 。
【生蚝怎么养】2、如果第二天就能吃上 ， 那么就把生蚝清洗干净 ， 盆里放一层水，不要漫过生蚝 ， 保持生蚝的湿润即可，或者盖一个湿布 ， 放在阴凉通风的地方 。
3、购买生蚝的时候注意生蚝的活力是否足够好，可以在生蚝稍稍开口的时候，碰一下生蚝的外壳 ， 看它是否能快速关上外壳，如果能的话 ， 这只生蚝相对活的时间也长一些 。
4、要存活时间久的生蚝 ， 必须是刚捕捞上岸的，这样的生蚝外表色泽发亮 ， 闻着海腥味比较浓 。生蚝的外壳完整无破损，口严实不松动，体型比较厚实 。
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