1、把黑米和大米按1：1的比例混合 。
2、先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水 ， 没过米一指，静置最少4---5小时，冬天浸泡一夜.泡好后 ， 水会减少，被米吸收了 ， 也不用再另外加了 。
【电饭煲怎么蒸黑米】3、把枣切随放在盆里，然后倒入数滴橄榄油 。
4、把小盆放进早已放好水的高压锅里 ， 40分钟 。
5、出锅，枣香米香满屋 。有枣本来就甜 ， 口味重的还可以加点白沙糖 。好吃不停口 。
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