【蚬木砧板第一次使用怎样保养】蚬木砧板第一次使用保养需要先把砧板双面抛光打磨，去除毛刺和灰尘 。蚬木砧板是用亚热带乔木植物枧木制成的菜板 。其韧性强、耐腐蚀、抑菌、无虫蛀，常以偏心板形式切割 。蚬木砧板产于中国、越南、老挝 。蚬木菜板圆形较多 ， 砧板色泽红润，平滑如镜，木纹坚细，即使用利刃斩剁，也不见刀痕 ， 因而被誉为厨具中的珍品 。
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