1、把芝麻酱倒在一个碗里,加一点点盐,再往里倒一点凉水,用筷子顺一个方向搅拌 , 搅拌一会就会觉得水被吸收了,而芝麻酱则越来越干 。
2、再接着往里倒点水,继续搅拌 。这样反复几次,不断搅拌逐步加水,一直到浓稠的芝麻酱变成比较稀的状态 , 颜色也变浅不少,芝麻酱就拌好了 。
【凉拌黄瓜芽胡麻酱的做法】3、把黄瓜和胡萝卜切成细丝,腌香椿末切碎,葱花放在一个小碗里,倒上一些酱油,全部材料就都准备好了 。
4、把面条煮好过凉水,盛到碗里 , 再倒上芝麻酱 , 放上配菜、葱花酱油,再淋一点醋,一碗喷香的芝麻酱面就完成了 。
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