做法:
1、筛选后的陈黄豆可以浸水一个晚上,开大火下锅炒熟黄豆 , 做成好吃的炒豆子;
2、也可以做酱黄豆,先把黄豆用水泡胀,沥干表面后,把处理过的黄豆倒进一个干净的坛子里 , 用盐腌制黄豆5天 , 将腌制好的黄豆倒出,把甜面酱搅浑在黄豆里,再盖上个10天 , 酱黄豆出锅了;
3、也可以把黄豆磨成豆浆,虽说没有新鲜的好喝,可一样能成为美食 。
【黄豆陈了怎么做好吃】注意事项:黄豆陈了一定要在食用前筛选过 , 不然有些豆子发霉了食用后可是很危险的,轻点食物中毒,重点危及生命 。
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