【奥尔良琵琶鸡腿家常做法】1、主料：琵琶腿500g；辅料：奥尔良调料1包、盐适量 。
2、做法：主辅料：琵琶腿、奥尔良调料把 。
琵琶腿洗净，用小刀扎一些眼，便于腌渍时更加入味 。把奥尔良调料用水稀释 ， 加少许盐 。把琵琶腿和稀释的奥尔良调料一同放入食品袋 。然后反复揉搓，腌2小时以上 。期间每隔30分钟揉搓2分钟 。把腌好的琵琶腿放入电压力锅，不用加水 。焖制15分钟 。然后翻面再焖制10分钟即成 。出锅装盘，即可上桌食用 。
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