【茴香与韭菜能同吃吗】茴香是常用的调料 ， 是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品，能除肉中臭气，使之重新添香 。所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管 ， 促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效，有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低 ， 因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛 。韭菜，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效 。茴香和韭菜并不相克 ， 二者能同时食用 。
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