【高压锅烧碳化了怎么洗】高压锅烧碳化了的清洗方法：在锅里放水浸泡，加入几滴白醋，泡几个小时就好了，或者加热一下效果会更理想 。高压锅又叫压力锅 ， 压力煲，是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力 ， 使水可以达到较高温度而不沸腾 ， 以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上 ， 在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
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