第一:通常认为晚上吃番薯是会长胖的 。红薯含有较多的淀粉,所以吃多了会造成肥胖的 。
第二:但是目前医学界也有一种说法是吃番薯不会长胖 。吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒 。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美 。
【晚上吃番薯会长胖吗?】第三:番薯不仅不会使人长胖,还有很多膳食纤维 。在肠道内无法被消化吸收 , 能刺激肠道,增强蠕动 , 通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效 。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透 。食用红薯不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食 。
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