材料:雪耳1朵、淮山37、5克、桂花8克、杞子12克、滚水2杯、调味料、冰糖1小块 。
做法:
1、雪耳浸软,去蒂后剪小块 , 淮山及杞子洗净浸泡,沥干备用;
【淮山煲糖水怎么做好吃】2、锅中加入滚水煮滚,加入全部材料(桂花除外) , 以大火煮10分钟;
3、再转小火煮半小时,加入冰糖煮至溶化,最后撒上桂花即可 。
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