1、琵琶腿解冻 。
2、冷水下锅琵琶腿 。
【自己炸琵琶腿怎么做】3、撒入调料一起煮，煮到开锅关火 。
4、鸡腿捞出沥干水份，鸡蛋打散配合调料 ， 鸡腿沾蛋液后裹面包糠 。
5、裹好面包屑的琵琶腿静置一会儿 。
6、取玻璃锅，倒入能没过琵琶腿的玉米油，开始加热 。
7、大火将油烧热，琵琶腿第一次下油锅炸 。
8、因为鸡腿煮过 ， 不用担心生熟问题，只需要考虑外面即可 。炸好捞出在纸上吸油 。
9、大火加热油至滚热 。
10、将琵琶腿二次复炸 。
11、炸制感觉外酥即可出锅 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热