炖一斤鸡肉放是10克到20克的盐，如果放的太多将会影响食欲，而且鸡肉的营养也会流失 。
【炖一斤鸡肉放多少盐】鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩 ， 滋味鲜美，适合多种烹调方法 ， 并富有营养，有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤 ， 而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品 ， 以免引起肥胖 。
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