1、肾功能不好的人海参是高蛋白的食物，蛋白质含量在百分之五十以上，肾功能不好的人吃海参的话会增加肾脏的负担，会对身体造成危害 。
2、儿童、婴幼儿应该慎吃海参海参虽然营养丰富 ， 但是海参中的微量元素和蛋白质会引起儿童消化不良的症状，因此家长应该慎重让孩子吃海参 。
【哪些人群不适合吃海参】3、肝火过旺的人不宜吃海参 。海参属于大补之物，富含各种营养元素，如果本来就是肝火很旺的人，在吃了海参之后 ， 无疑是火上浇油，会使上火症状更加严重 。
4、对海鲜过敏的人不能吃海参这一点想必大家都了解，海参也是一种海产品 ， 对此过敏的人应该不要轻易尝试 。
5、即将进行或刚大型手术结束的病人不宜吃海参 。海参属于“发物”的一种，对于接受大型手术后的病人 ， 摄入海参有可能导致伤口恢复收到影响 ， 严重的有可能导致某些并发症的发生 。
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