【六安金寨有什么好吃的】六安瓜片：六安瓜片茶已有悠久历史 。居《六安州志》记载“茶之极品，明朝始入贡” 。说明六安瓜片早在明代就已经很出名了 。六安瓜片茶是一种片状烘青绿茶 ， 香气清高、滋味鲜醇、回味甘美，汤色清澈晶亮、叶底嫩绿；霍山黄芽：霍山黄芽是中国十大名茶之一 。该茶外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘 ， 汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮；皖西大白鹅：皖西白鹅生长快、耐粗饲、肉质好，肉质细腻鲜美，令人回味无穷、念念不忘 。八公山豆腐：八公山豆腐又名四季豆腐，因四季可做而得名 。八公山豆腐采用纯黄豆作原料，加八公山的泉水精制而成 。当地农民制作豆腐的技艺世代相传，很多人都掌握了一套好手艺，做出的豆腐细、白、鲜、嫩 ， 深受群众欢迎 。腊肉：腊肉是六安的一大特色 ， 每到临近春节的时候 ， 家家户户就开始着手制作腊肉，在冬天吃一顿腊肉火锅也非常享受 。
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