【香芋怎样冷冻保存】1、将芋头用水煮熟后 ， 凉透了，再放到冰箱的冷冻室里冻上储存 。由于冰箱冷冻室空间有限 ， 可以先冻一部分 。想要长期保存香芋最好把香芋炸熟再放在冷冻里保存 。
2、平时保存芋头时可以把芋头去掉外皮 ， 然后切成块状 ， 入油锅炸到表面金黄，取出以后去掉多余的油 ， 然后降温，降温以后存入冰箱，需要食用时取出化开即可 。
3、平时保存芋头时可以把它去掉外皮，切成块状入蒸锅蒸制，然后把蒸好的芋头块取出降温 ， 入冰箱保存，想用芋头制作甜品时，取出适量的芋头块化开打成泥状即可 。
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