1、肉馅做法:把猪肉馅,鸡蛋 , 香菇碎,料酒,生抽,盐,白糖放在碗中,搅拌均匀 。
2、调料酱汁做法:将芝麻油,生抽,白糖,清水放在一个碗中 , 搅拌均匀 。
3、用刀在油豆腐上划十字刀 。
4、然后将肉塞进豆腐中 。
5、起锅烧火,水煮沸之后,将豆腐肉馅放进锅中,用大火蒸10分钟 。
【酥饼酿肉做法步骤】6、10分钟后打开盖子淋下调味酱汁 , 撒一点小葱,继续蒸5分钟就可以了 。
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