屠宰兔子的方法很多，常用的有以下三种方法
1扑杀法 。用左手握紧兔的两耳 ， 使其身体下垂，然 后以刀背猛击两耳根中间，使之陷人昏迷状态，随即割断颈 部动脉放血 。放血时，应特别注意不要让血染在毛皮上 。割 断颈部血管的方法是 先将兔的后肢吊起，在气管的一侧找 到血管 ， 由下腭向喉咙划开5 ~6毫米，然后切断颈部管 。
2颈椎折断法 。左手抓住兔子的后腿 ， 右手抓兔的头 部，两手同时用力伸长兔身，然后右手向一侧旋转 ， 使兔的 头部弯向后方，这样颈椎骨就折断了，兔子立即死亡 。此时 应马上放血割断颈部血管 。
【怎样宰兔才安全】3注射空气法 。将充满空气的注射器10毫升空气 即可插人耳静脉中，将空气推人血管内兔子立即死亡 。兔 被处死后应立即放血，否则血液凝固流不出来，兔肉易生异 样的膻臊味，并变色，易腐烂 。放血后用手按压腹部，使尿 棑出 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热