直接剥开皮就可食用 。
【丑八怪水果怎么吃】”丑八怪“是日本柑桔的一个品种，学名叫"不知火"，味甘，皮厚而大 。茎处有皮瘤是一种杂柑，原产于日本 。2003年四川省蒲江县不知火单株挂果5公斤以上，最高达15公斤 ，仅2003年前来蒲江县参观学习人员就有1000余人次 ， 果皮呈黄橙色，但外形上又没有脐橙那么美观、光亮 。果皮有些皱皱的的水果，因为长相不咋样 ， 很多人就形象地叫他为"丑八怪" 。现产地主要有四川，另重庆，云南，江西，湖南，浙江，等地也有局部种植 。
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